横浜燻製工房をご訪問頂き誠にありがとうございます。
お酒の肴としての燻製作りを日々、様々な改良をしながら
探求しております。
手作り燻製は、全ての工程のバランスが取れて、はじめて、
おいしく出来上がります。少しでも気を抜くと、たちまち
バランスが崩れてしまい失敗します。当然、皆様にお届け
する製品は、成功したものなのですが、このように手作り
である以上、様々な要因から大量生産が出来ません。
ご注文頂いてから、お時間を頂く場合もございますが、
何卒ご容赦頂き、ご愛顧賜れれば幸せでございます。
そして、当店の燻製をご賞味頂き、「燻製って、おいしい
んだなぁ」と感じて頂けることが、一番の喜びでございます。
御贈答に、ご自身へのご褒美に、是非とも当店の燻製を御活用下さい!!

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